750 grammes
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Chaussons Aux Pommes Maison

Chaussons Aux Pommes Maison

Cette recette va vous séduire ! de vraie chaussons aux pommes maison ! l'odeur du beurre et de la pomme embaumera votre maison, mais pour cela il faudra un petit peu d'huile de coude. Ces chaussons on un véritable succès à la maison, mes enfants les adorent...

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Mauricette le Casse-Croûte qu'il vous faut !

Mauricette le Casse-Croûte qu'il vous faut !

Inspirée du bretzel, dont elle reprend la composition et le mode de cuisson, mais pas la forme, la mauricette est un petit pain que l’on peut fourrer de divers ingrédients (saumon, thon,fromage,etc.) ou choisir de consommer nature. Et bien on le savait...

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Fraisier Feuilleté Pourquoi pas ?

Fraisier Feuilleté Pourquoi pas ?

Envie de Mille-Feuille ? Envie de Fraisier ? Il est possible d'associer les deux, les fraises font leur grand retour sur les étales du marché, impossible d'y résister ! Pour cette recette j'ai réalisée une pâte feuilletée express : Pas de temps de pose...

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Les Bottereaux, Petits Beignets Nantais

Les Bottereaux, Petits Beignets Nantais

J'ai divisée la recette par 2 ...ok on est gourmands mais je n'avais pas envie de manger des beignets pendants 1 semaine. Ingrédients 500g de farine 2 oeufs + 1 jaune 75 g de beurre fondu 15 g de levure de boulanger ou 1 sachet de levure de boulanger...

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Cake Marbré Ultra facile

Cake Marbré Ultra facile

La savane est au rendez-vous, lors de la première émission du meilleur pâtissier nous devions réaliser un cake .... j'avais réalisé un cake marbré et au fil du temps j'ai perfectionné la recette pour en faire une bien meilleure. Inspirée du quatre quart...

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Muffins au chocolatTerriblement moelleux & Tellement Bon

Muffins au chocolatTerriblement moelleux & Tellement Bon

Il est difficile d'avoir de bons muffins, d'une part il faut qu'il soit moelleux, pas sec, bien chocolaté .... j'avais déjà essayée pas mal de recettes .... et il y a quelques jours je me suis rappelée que mon amie Agathe avait réalisée de très bons muffins...

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Bûche de Noël Vanille Crémeux Chocolat Tonka.

Bûche de Noël Vanille Crémeux Chocolat Tonka.

Noël approche à grands pas, pour le dessert je vous propose de découvrir deux recettes de Bûches de Noël. La première bûche est composé de trois éléments, une crème bavaroise ivoire vanille, d'un crémeux au chocolat fève de tonka et tout simplement d'un...

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Demi-sphère Ananas insert Framboises

Demi-sphère Ananas insert Framboises

Dacquoise Coco 65 g de coco en poudre 65 g de sucre glace 3 blancs d’œufs moyens 1 pincée de sel 30 g de sucre semoule Préparation Préchauffer le four à 180°C Battre les blancs en neige, ajouter le sucre progressivement. Ajouter la coco en poudre additionnée...

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Tiramisu Vanille Bora-Bora Framboises & Petit-Suisse

Tiramisu Vanille Bora-Bora Framboises & Petit-Suisse

Qui à dit que la gourmandise était un vilain défaut ? ce soir sur M6 on revisite les gourmandises d'ici et d'ailleurs. Au programme sur le meilleur pâtissier : revisiter le tiramisu, réaliser un cupcake géant ! Que de bonnes choses ! A vos marques prêts...

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Corne de Gazelle à la Fève de Tonka plaisir d'enfance

Corne de Gazelle à la Fève de Tonka plaisir d'enfance

Je me souviens encore de la bonne odeur d'eau de fleur d'oranger qui embaumait notre cuisine familiale, ma mère nous préparait de beaux gâteaux, mais aussi de belles pâtisseries orientales. Elle nous préparait des makrouds, des cornets à la pistache,...

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