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Succès Praliné & Festival des Bloggeurs Culinaires

Succès Praliné & Festival des Bloggeurs Culinaires

Le succès est une pâtisserie composée d'une dacquoise aux amandes et de crème au beurre au praliné, la dacquoise est facile à réaliser à condition de ne pas briser les blancs ! Pour la crème au beurre j'ai choisi de confectionner une crème au beurre légère,...

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Stone Vanille, insert crème brûlée Tonka gelée de Myrtille

Stone Vanille, insert crème brûlée Tonka gelée de Myrtille

Pourquoi Stone ? le monde est stone ? non il ne s'agit que du nom du moule de la marque Silikomart qui est largement accessible 10€50 en moyenne. La Composition du dessert Il s'agit d'un bavarois saveur vanille composé d'un biscuit cuillère à la myrtille...

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Tarte Fraises Framboises Rhubarbe & Fleur D'oranger

Tarte Fraises Framboises Rhubarbe & Fleur D'oranger

Je me souviens encore de l'odeur de la tarte rhubarbe de maman qui embaumait la maison, étant d'humeur nostalgique j'avais envie de tarte à la rhubarbe. Il y a quelques temps je suis tombé sur le site académie du goût ou la talentueuse chef Claire Heitzler...

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Chimney Cake - Gâteau Cheminée

Chimney Cake - Gâteau Cheminée

Je vous rassure il ne s'agit pas d'un gâteau pâte à sucre en forme de cheminée, le chimney cake est une spécialité hongroise connu aussi sous le nom de kürtőskalács, il est appelé ainsi en raison de sa forme cylindrique et creuse. Il s'agit d'une préparation...

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Cake Horses

Cake Horses

J'ai réalisé ce gâteau pour la fille d'une collègue qui est passionnée par les chevaux. Au départ j'étais partie sur l'idée de réaliser une casquette d'équitation et au final j'ai décidé de mettre de la couleur. Ce qui est bien avec la pâte à sucre c'est...

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Cake Chocolat - Menthe Délicieux & Allégé

Cake Chocolat - Menthe Délicieux & Allégé

Voici une recette de cake au chocolat pour apporter une touche de fraîcheur j'ai tout simplement ajoutée des feuille de menthe à la préparation. Ce cake est fondant, moelleux et surtout alléger en matière grasse, car il n'en contient pas vraiment mis...

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Crème brûlée Vanille Framboise

Crème brûlée Vanille Framboise

J'étais à la recherche d'un petit dessert bien frais et rapide à faire c'est alors que j'ai eu une envie soudaine de crème brûlée ! Je les ai donc préparée rapidement hier soir, pour le déjeuner du midi. Voici donc une recette simple et délicieuse, de...

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Chaussons Aux Pommes Maison

Chaussons Aux Pommes Maison

Cette recette va vous séduire ! de vraie chaussons aux pommes maison ! l'odeur du beurre et de la pomme embaumera votre maison, mais pour cela il faudra un petit peu d'huile de coude. Ces chaussons on un véritable succès à la maison, mes enfants les adorent...

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Mauricette le Casse-Croûte qu'il vous faut !

Mauricette le Casse-Croûte qu'il vous faut !

Inspirée du bretzel, dont elle reprend la composition et le mode de cuisson, mais pas la forme, la mauricette est un petit pain que l’on peut fourrer de divers ingrédients (saumon, thon,fromage,etc.) ou choisir de consommer nature. Et bien on le savait...

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Fraisier Feuilleté Pourquoi pas ?

Fraisier Feuilleté Pourquoi pas ?

Envie de Mille-Feuille ? Envie de Fraisier ? Il est possible d'associer les deux, les fraises font leur grand retour sur les étales du marché, impossible d'y résister ! Pour cette recette j'ai réalisée une pâte feuilletée express : Pas de temps de pose...

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