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Woopies Pies Peanut butter

Petits Biscuits intensément bon ! voilà comment je décrirai cette petite gourmandise !

Un régal pour les petits et les grands ! rapide et efficace, plus facile que les macarons en tout cas ! Je trouve que le concept est assez ressemblant tout de même ^^ deux coques garnis de crème ou principalement de pâte à tartiner.

whoopies pie

Pour une trentaine de woopies pies :

120 gr de beurre mou

200 gr de sucre en poudre

2 oeufs

480 gr de farine

1 cac de levure chimique

1 cac de sel

240 gr de lait

Beurre de cacahuète Dakatine

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C th6

Battre le beurre avec le sucre afin d'obtenir une consistance crémeuse, ajouter les oeufs un à un, bien mélanger l'ensemble.

Mélanger la farine, la levure chimique et le sel.

Verser progressivement la farine additionnée de la levure sur  le mélange beurre sucre, alterner avec le lait pour que la consistance soit plus facile à travailler.

Bien mélanger l'ensemble.

Verser la préparation dans une poche à douille, dresser des petits tas sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisée.

Cuisson : 180°C pendant 10 minutes.

Lorsque les woopies ont refroidis, garnir une poche à douille de beurre de cacahuète dakatine, garnir les woopies.

Les woopies sont prêt à être dégusté ! 

whoopies pies

 

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À propos

Sabrina Chouiref

Passionnée de pâtisserie et de photographie j'aime partager ma passion à travers mon blog !
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